Neue Gastro-Studie: Umsatz retten mit Wein-Ausschank / CHD Expert Untersuchung: Durchschnittspreis bei 0,1l -Glas höher als bei 0,15l-Glas http://ping.fm/xPu7F

“Leading Hotels hat an Bedeutung und Prestige verloren“ – „Top hotel“: Interview mit Hoteldirektor Uwe Klaus vom Kempinski Bristol Berlin http://ping.fm/923IF

Hoteliers sind bei Schweinegrippe besonders gefährdet – Checkliste für Schutz von Gästen und Mitarbeitern http://ping.fm/HbhiT

Kempinski Hotels in Dresden und Eltville treten bei Leading aus http://ping.fm/ohajR

German catering market leading in Europe with 14.67 bn Euro annual turnover http://www.chd-expert.de/en

Außer-Haus-Markt – Zahl des Monats Juli 2009: 14,67 Mrd. Euro für Catering in Deutschland http://www.chd-expert.de/zahl_des_monats.php

Nach seiner Enthüllungsreportage sorgt sich Günter Wallraff weiter um die verbliebenden Lehrlinger im Gourmetbetrieb von Martin Scharff. „Die Azubis haben Angst“, beschreibt der Kölner Journalist im Gespräch mit „Top hotel“ die Stimmung in der Wartenberger Mühle. Mobbing sei an der Tagesordnung. http://ping.fm/CU7p9

Gewann heute einen Einblick von Daniels&Korff – Top #Hemden und #Blusen – auch in Maßanfertigung zu echt vernünftigen Preisen – http://www.daniels-korff.de

Kameha Grand Bonn wird Mitglied von The Leading Hotels of the World – 4 Monate vor der Eröffnung, das ist eine kleine Sensation! http://www.kamehagrand.com

Wartenberger Mühle/Martin Scharff – Günter Wallraff über Ausbeutung in einem Sternerestaurant http://ping.fm/3vf9F